Concentrado de proteína de soja no funcional

Unisonsoy NF

Concentrado de proteína de soja no OGM

Se utiliza para la fermentación farmacéutica, productos cárnicos, surimi, panadería, productos sanitarios y como material para la proteína de soja texturizada, etc.

*Producto*	“Unisonsoy NF” Concentrado de proteína de soja

Propiedades físicas y químicas	Especificación	Método de ensayo
Aspecto	polvo fino	Organoléptico
Proteína (N X 6,25; en base seca)	68% min.	GB 5009.5
Humedad	8% máx.	GB 5009.3
Ceniza	8% máx.	GB 5009.4
Tamaño de las partículas (Pasa malla 100)	90% min.

Propiedad microbiológica
Recuento de placas aeróbicas	30.000 UFC/g máx.	GB 4789.2
Salmonella	Negativo en 25g	GB 4789.4

Caducidad: 12 meses en lugar fresco y seco en su envase original
Envase: 25 kg por bolsa, con forro interior de PE separado.

Cantidad: 28 mt/40'HC

Almacenamiento: en un lugar fresco y seco sobre un palé. Mantenga la bolsa bien cerrada; evite daños físicos; manténgalo alejado de objetos con olores extraños y materiales no alimentarios, etc.

Para un mejor rendimiento, se recomienda almacenar el producto a una temperatura inferior a 23°C y con una humedad relativa inferior al 60%.

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Concentrado de proteína de soja no funcional

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